RISPARMIARE ENERGIA AI FORNELLI

6 suggerimenti per cucinare green

1. usa il più possibile la pentola a pressione, che dimezza i tempi di cottura;
2. cuoci nella vaporiera: essendo a strati, ti consente di  cucinare più piatti in una volta sola;
3. togli prima i cibi dal frigo, così ti servirà meno energia per cuocerli;
4. spegni il forno in anticipo: il calore emanato sarà comunque abbastanza intenso per terminare la cottura;
5. pulisci il forno: i residui di cibo disperdono energia durante la cottura;
6. sì al microonde: consuma metà energia rispetto al forno tradizionale, con tempi di cottura inferiori.

Cucinare green significa mangiare bene e consumare meno. Bastano poche semplici dritte per iniziare.

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